Schweinebraten mit Malzbiersoße, Rosenkohl und Herzoginkartoffeln

Also, ich bin ja immer skeptisch was so Schweinebraten angeht -- meistens ist er ja gerne mal die Schuhsohle. Angesichts der anderen "Alternativen" wurde er heute wieder mal riskiert.

Doch heute war der echt in Ordnung. Einen Vorteil muss es ja haben, dass die Vita so voll ist: Schneller Durchsatz, weniger Schuhsole. Wenn man mal von der lieblosen Anrichtung absieht und davon, dass Herzoginkartoffeln nur gut aussehen, wenn sie nicht von der Kelle zerdrückt werden, war der Geschmack doch ordentlich.
Nur das Malzbier, das hab ich nicht gefunden.

Bild (nachher):