Tilapiafilet Natur mit Spinatvelauté

Ich würde an dieser Stelle gerne wieder einen Verriss schreiben, aber es war wirklich sehr lecker. Der Fisch war absolut in Ordnung und nicht totpaniert wie sonst so häufig. Diese angebrutzelten Kartoffeln sind eine sehr leckere Abwechslung vom sonst vorherrschenden Pommes oder 0815-Kartoffeleinerlei.

Für ein „Sehr gut“ hätten die Kartoffeln noch eine Spur besser gewürzt sein können, bspw. mit Rosmarin.

Bild (nachher):