Rinderschmorbraten mit Spätzle in der Mensa Ludwigsburg

Endlich mal ein bisschen Abwechslung, dafür lohnt es sich dann auch mal, 400 km zu fahren.

Der Rinderbraten mit Spätzle kostete 2,20 € (mit Aachener Studentenausweis), der Salat 0,60 €. Die Spätzle waren richtig lecker, aber das kann man wahrscheinlich auch erwarten, wenn man in Baden-Württemberg isst. Der Salat war frisch, knackig und, besonders auffällig, er schmeckte nach etwas!

Das Fleisch war prinzipiell auch sehr gut, allerdings war es schon kalt. Das liegt wohl an den Arbeitsabläufen in der Ludwigsburger Mensa: wenn man an die Theke geht, steht da schon ein fertiges Menü griffbereit auf dem Teller. Wenn nicht so viel los ist, kann es einem da offensichtlich auch mal passieren, dass das Essen schon ein paar Minuten rumstand. Deshalb ein paar Abzüge in der B-Note.

Bild (nachher):